冰島的味道

去年在冰島的跳蚤市場買了兩球毛線回來，起初只是喜歡那雪白的顏色，和北歐特有帶濁色的藍，等到真正要動手的時候，才開始傷腦筋到底該織什麼好？可惜（所幸）毛線只買了兩球，只能打打圍巾、毛帽、手套這類小東西，在網路上搜尋織法和花樣時突然想到，既然是冰島的毛線，為什麼不乾脆用冰島毛衣的編織樣式？

冰島手織毛衣在當地就像是國民制服一樣，它最大特色是，肩部織有一圈圈放射狀的抽象圖案，看起來像瀑布、火山、冰川⋯⋯，讓人忍不住聯想到冰島的地景。走在雷克雅維克街上，可以看到很多店家在賣這種毛衣，有套頭、高領、連帽外套、背心，各種款式應有盡有；冰島著名戶外品牌66°North ，也以冰島編織為靈感設計絨毛外套，讓傳統冰島毛衣有了新的樣貌。

開始研究冰島毛衣以後，發現它簡直無所不在，不僅我身邊熱愛繁複圖案的友人老早就穿過，性感女神史嘉蕾喬韓森Scarlett Johansson在電影《我們買了動物園》、布蕾克萊芙莉Blake Lively在《Gossip Girl》（第6季感恩節那集）也都穿上了冰島毛衣。

原以為對自然地景充滿想像的冰島編織，應該是來自代代相傳的傳統，就像台灣原住民編織圖騰象徵不同意義，可是上網爬文卻發現並不是。

儘管生活在寒冷的冰島，絕對不能沒有保暖又防水的羊毛衣物和織品，可是手織圖案毛衣和冰島畫上等號，卻是近幾十年的事。據說在1940年代晚期，冰島小說家丶諾貝爾獎得主Halldór Laxness的太太Auður Laxness從格陵蘭買了件毛衣回去，之後又照著原本的樣式重新打了一件，從此這種毛衣編織就在冰島流傳開來，到了1960-70年代廣為流行，成為一種冰島的象徵。

2008年冰島受金融海嘯波及宣告破產，讓人們渴望擁抱傳統價值，於是冰島興起了一波強調當地取材的手工藝運動，編織課程突然大受歡迎，手織毛衣也成為熱賣商品。不管是路人穿著或商店陳列，滿街的冰島毛衣，彷彿都在暗示著觀光客，來到這裡不買件回去，就不算到過冰島，每天都覺得好冷的我，也差點腦波很弱地買了件毛衣回來。

不過，冰島毛衣之所以熱賣，絕不只是因為質樸又懷舊的圖案，羊毛才是它優良品質的最佳保證。冰島綿羊到底有多威？首先，純淨無污染的冰島，無疑提供了冰島羊最佳的生長環境，而冰島羊自從1100年前被挪威的維京人帶到這裡來以後，就再也沒有離開過，也沒有與外界通婚，就和冰島馬一樣一直處於被保護隔離的狀態，血統十分純正。

此外，冰島羊還有兩大特徵，一是牠們天生沒有尾巴，二是身上的羊毛有著雙層結構。冰島羊的外層羊毛長約10公分，不僅是全世界最長，而且又粗又光滑，因此具有防水特性；裡層接觸身體的細軟羊毛則具有保暖的作用，可幫助牠們抵擋冰島的寒冷氣候。

未經混紡的冰島羊毛線，也同樣含有羊毛的雙層結構，雖然不像一般羊毛線那麼柔軟細緻，織成的毛衣卻十分膨鬆保暖，重量輕，還能防水、防塵，髒了也不用洗，只要用手輕拍就行。

冰島毛線織成的小斗篷，還沒下水洗過，就送給了去年無法同行、今年終於實現願望的旅伴。

她說，女兒常學媽媽捧起斗篷湊到鼻前一聞：「嗯～冰島的味道！」

今年我們在一號公路上旅行，沿途不時聞到一股熟悉的味道，原來毛線上所沾附的，真的是冰島的味道！

Photo Credit: Siasia Lee

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