5、6月的歐洲氣候怡人，在阿姆斯特丹的時候，最常做的事就是在戶外曬太陽。週末分別選了兩個不大卻別具特色的露天市集逛逛，除了滿足品嘗在地美食的口腹之慾，也順便感受一下當地居民悠閒的假日生活。離開市集後，接著換個地方，繼續邊喝（酒）邊曬太陽。
北市場，自產自銷的小農市集
位在約旦區的北市場(Noordermarkt)只在週六營業，這是一個由農家自產自銷的農夫市集，有蔬果、起司等特產，還有麵包、熟食、咖啡、手作商品、二手衣物等攤位，雖然規模不大，但是每個店家都很有特色。
造訪的季節正好是白蘆筍產季，看到產地的便宜價格，讓人心動不已。可惜住宿的飯店有點遠，接下來還有整天的行程，不想提著食材到處跑（但後來買了陳年起司），只能帶著惋惜的心情離開，並在心中暗自決定，下次一定要住在北市場附近，實現逛市集吃早餐、採買食材回去料理的夢想。
韋斯特公園 Conscious Hotel戶外區
北市場位在北教堂（Noorderkerk）和王子運河（Prinsengracht）之間的廣場，沿著王子運河往北在Haarlemmerdijk路左轉，一路可以走到韋斯特公園（Westerpark) 。這個由韋斯特煤氣工廠所改造的園區，有公園綠地，有餐廳、藝術電影院、旅館、咖啡店、啤酒廠、夜店，晚上還有樂團live演出。
平日可以看到不少人跑步、運動，小朋友在草地上踢球，也有由教練帶領的戶外團練。除了每月的第一個星期天有露天市集，夏季還有熱鬧的音樂節活動（如 Milkshake），來到這裡絕對不會無聊。
我們幾乎是一走進園區就被Conscious Hotel的戶外座位吸引，陽光正暖的午後，最適合癱坐在椅子上行光合作用，偶爾舉起酒杯進行吞嚥運動。特別的是結合花圃的座位區，打造成不同高度的階梯座位，可伸展雙腿、可半坐臥，帶有一點隱密性，像是秘密基地。
Pure Market，親子同樂的草地野餐音樂會
因為看到一位定居在阿姆斯特丹的部落客介紹，才發現這個比較少人知道的假日市集。Pure Market有七成是美食攤位，其他則由設計、手作、二手服飾等攤位所組成，總共有4個據點（確切日期可以在網站上查看），我們去的是座落在Amsterdam RAI國際會展中心站附近的Amstelpark，每年4月到10月的第二個星期天，市集都會在這裡舉行。
一走進公園，就看到小火車在行駛，一些遊樂設施，還有小朋友在攤位前做臉部彩繪。接著是一攤攤的美食，有烤雞、薯條、熱壓土司、新鮮蔬果，也有章魚燒、煎餃和包子這類熟悉的食物。草地上搭了棚子，有爺爺、奶奶們所組成的爵士樂團表演，有戶外餐桌椅可以坐著用餐，有些人乾脆席地而地，邊聽演出、邊吃東西。
逛了一圈，我們第一攤吃的是起司漢堡，內餡是現烤漢堡肉加上濃濃的起司，吸引不少人排隊。再來是生蠔攤位，吃掉生蠔以後，老闆在殼裡倒入少許白酒，味道十分鮮甜，然後我就被黏上了，吃了一盆又一盆。
生蠔攤旁邊是葡萄酒攤位，只賣3種酒：白酒、氣泡酒和粉紅香檳，一杯1.5歐元，外加1歐元的玻璃杯押金。飯後，樂聲在公園裡飄揚，草地上的人群三三兩兩，或坐或臥，喝下午酒的人也漸漸多了。只見顧葡萄酒攤位的爺爺、奶奶不停開瓶、洗酒杯，我們也入境隨俗「續杯」了好幾次，雖然不是多貴的酒，但只要氣氛對了，就什麼都對了。
NEMO Science Museum科學博物館屋頂眺望市區景觀
NEMO科學博物館在中央火車站附近，建築外觀就像一艘船停泊在港口。參觀完海事博物館後，看到這座建築物，就忍不住好奇爬上它的屋頂。MEMO科學博物館的屋頂甲板呈階梯狀，可以從不同高度眺望阿姆斯特丹的市區景觀和港口景致，遼闊的視野讓人立刻就愛上了這個地方。
NEMO科學博物館以互動性強的科學遊戲著稱，屋頂的戶外露台設有太陽能、風力的噴水裝置，午後天氣炎熱，可以看到小朋友們開心戲水。最頂層內部設有販賣熟食、果汁的自助式餐廳，吧台有咖啡、酒精飲料可供選擇。第一次經過的時候已經接近閉館時間，才上樓看一會兒就得馬上離開，這次有機會可以久坐，雖然才剛離開Pure Market不久，我們還是各點了一杯飲料，繼續曬太陽、放空，從另一種角度欣賞阿姆斯特丹，也是種不錯的體驗。
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